Reunión Del Grupo De Trabajo De I+D Del Sector Cárnico De La Plataforma Tecnológica Food For Life Spain (Ptf4ls)

Bonsai Advanced Technologies participa este año en la Reunión Del Grupo De Trabajo De I+D Del Sector Cárnico De La Plataforma Tecnológica Food For Life Spain (Ptf4ls), que se celebrará el 26 de junio de 2019 en las  instalaciones de ANICE en Madrid .

Orden del Día

10:45 – 11:00 Bienvenida y breve presentación de los asistentes
11:00 – 12:00 Digitalización en la Industria Cárnica
  • El blockchain en la industria cárnica”. Francisco Javier Olmos, Centro Tecnológico CARTIF.
  • “Implantación de la tecnología NIR para el control de calidad en línea de la industria cárnica”. Fernando López, Bonsai Advanced Technologies.
12:00 – 12:40 Economía Circular
  • “Aprovechamiento y valorización de los subproductos de la industria cárnica”. Manuel Laínez, Laínez Biotrends.
  • “Envases sostenibles en la industria cárnica”. José Ángel Garde, AINIA Centro tecnológico.
12:40 – 13:10 Mesa redonda: I+D+i en el Sector Cárnico
  • “Como Cocinar un Producto Clean Label. Convertir ideas en Negocio”. Marta Torres, CTIC-CITA.
  • “La importancia de drenajes higiénicos en la industria Agroalimentaria”. Jaime Perea, ACO Iberia.
13:10 – 13:30 Financiación de la I+D+i
  • “Líneas de financiación para proyectos de innovación en la industria cárnica”. Carlos Franco, CDTI
13:30 – 13:35 Líneas estratégicas 2019 del Grupo de Trabajo.
13:35 – 13:45 Actualidad de la PTF4LS: Nueva Secretaría y Agenda
13:45 – 13:50 Fecha de las próximas reuniones.
13:50 – 14:00 Ruegos y preguntas.
By |2019-06-19T08:36:47+00:00June 19th, 2019|Highlights|0 Comments

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